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早餐是比較受大家歡迎的食物，用來制作早餐的材料很多，很多創業者想要自己開早餐店。早餐店經營確實比較辛苦，畢竟各行各業都需要人們用雙手去奮斗，才能得到相應的回報，相信只要努力做就會獲得回報。
| 早餐包點系列 | 菜單技術內容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
| 灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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+多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗。
注重客戶評價，獲得眾多客戶口碑認可。
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早餐的品種有很多，像包子饅頭煎包等，每個地區都有不一樣的種類，所以主要還是看你在哪個城市，想要學習哪一類，學習的時間不同，品種不同，費用自然也是不一樣的，幾百到幾千都有的，可以去學校具體了解一下，選擇自己想要學習的品種。那么，廣州黃埔正宗早餐小吃培訓學費多少?
廣州黃埔正宗早餐小吃培訓學費
早餐早點培訓價格通常為800元到3000元之間。不同的學習收費是不一樣的，還有就是早餐的項目種類比較多，所以說不同的早餐項目收費標準是不一樣的。傳統早點課程：鮮肉包，饅頭，蔥花卷，油條，芝麻球，粥，燒賣，南瓜餅，餛飩，水餃等。還有各類特色早餐，如粉面等。
食為先早餐培訓課程安排
原料、配料的認識，老面的發酵技術，面點制作基本手法，各種餡料的調制，蒸制火候的把握，各種包子的制作，原料采購、保鮮技術，開店指導等等。
生煎包培訓內容：
1.學習生煎包餡料制作方法
2.學習生煎包蔥香油制作方法
3.學習生煎包面團制作方法
4.學習如何包包子方法技巧
5.學習如何煎生煎包
6.學習原材料和設備采購渠道
雜糧煎餅做法
雜糧煎餅是小吃中的一種煎餅。主要特色是含有雜糧，讓餅吃上去更香，里面放上脆餅讓餅吃上去硬中有脆，雜糧煎餅主要味道來自于醬料醬主要以回味感為主。雜糧煎餅回本較快，風險較小，是白領,農民,大學生,女性,80后的創業好選擇。
食材：面粉105g，黃豆粉：20g，蕎麥粉：15g
輔料：淀粉1g，酵母0.3g，水適量.榨菜粒適量，干菜肉餡，黃豆醬，薄脆4塊。
做法：
1、20g面粉加入酵母和少量水混勻，制作成發面團，醒發。
2、面團醒發兩倍大后加入稱量好的各種面粉。
3、加入1小勺的紅薯淀粉。
4、加入適量水攪拌成粘稠的糊狀。
5、攪拌好后放置10min再攪拌，再放置20-40min，至挑起面糊有像皮筋一樣很勁道的感覺。
6、舀一勺面糊在預熱好的電餅鐺上。
7、舀一勺面糊在預熱好的電餅鐺上。
8、多余的面糊刮出去，稍微定型后打上一個雞蛋，同樣撥散。
9、撒上配菜和榨菜粒。
10、蛋液基本凝固煎餅四邊也翹起了，于煎餅1/3處折起，刷上適量的醬料。
11、放上薄脆，折起，中間拿刮板壓一刀即可。
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