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早餐是比較受大家歡迎的食物，用來制作早餐的材料很多，很多創業者想要自己開早餐店。早餐店經營確實比較辛苦，畢竟各行各業都需要人們用雙手去奮斗，才能得到相應的回報，相信只要努力做就會獲得回報。
| 早餐包點系列 | 菜單技術內容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
| 灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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包子是十分經典的特色特色美食，全國各地都好賣，無論是江南一帶的灌湯包，或是廣式的包點，抑或是北方地區的包子，也有大西北口味的牛肉、羊肉包子，每個全是又經典又美味的美味呢，那么，常州專業早餐培訓費是多少？?
常州專業早餐培訓費是多少？
早餐早點培訓價格通常為800元到3000元之間。不同的學習收費是不一樣的，還有就是早餐的項目種類比較多，所以說不同的早餐項目收費標準是不一樣的。傳統早點課程：鮮肉包，饅頭，蔥花卷，油條，芝麻球，粥，燒賣，南瓜餅，餛飩，水餃等。還有各類特色早餐，如粉面等。
食為先早餐培訓課程安排
原料、配料的認識，老面的發酵技術，面點制作基本手法，各種餡料的調制，蒸制火候的把握，各種包子的制作，原料采購、保鮮技術，開店指導等等。
生煎包培訓內容：
1.學習生煎包餡料制作方法
2.學習生煎包蔥香油制作方法
3.學習生煎包面團制作方法
4.學習如何包包子方法技巧
5.學習如何煎生煎包
6.學習原材料和設備采購渠道
水煎包，是山東齊魯名吃，至今已有500很多年的歷史時間，始于利津縣(舊稱“鳳凰城”)，現關鍵以博興縣喬莊鎮(蔡寨村)知名，多分散于博興縣東北部地區城鎮。利津，是千萬里黃河入海的地區，地靈人杰，物產豐富富饒，農桑比較發達，文化藝術興盛。明清時期，這兒是天津海河聯路的交匯處神經中樞和知名商埠，商賈云集，店面眾多，別具特色的水煎包應時而生。
水煎包做法
調料：
水煎包五花肉餃子餡 適量 、芹萊葉 或莧菜適量 、中筋粉 300克 、嬰兒奶粉 10克 、芝麻油 2勺 、耗油 2勺 、醬油 2勺 、鹽 少量 、蔥姜蒜末 適量 、溫開水 170克 、酵母菌 4克
步驟：
1酵母菌溶解溫開水中，靜放10分鐘預留。
2小麥面粉添加嬰兒奶粉、酵母水合成軟面團，包上塑料膜發醇預留。
3餃子餡中添加芝麻油、耗油、醬油各2勺、鹽少量、蔥姜水，翻拌腌漬15分鐘;芹萊葉片擇洗干凈瀝干，剁碎。
4面團發至原先的1.5倍到2倍大，展現蜂巢狀;拿手輕輕地將面團壓擠清除汽泡。
5餃子餡中放進芹萊葉拌和至用勁。
6把松馳好的面團再揉兩下，切割成包子皮，搟成包子皮。
7面包包入包餡，打褶成包子坯。
8平鍋倒少量油，加溫后，把包子一個個碼在底鍋。
9文火加溫讓油把包子底端煎脆。
10把淀粉水倒進鍋中，蓋蓋子大火燒開，中文火加溫。
11煎至約5分鐘至水收干,聽見吱吱響聲聲。
12蓋外蓋燜1分鐘就可以服用
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