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早餐是比較受大家歡迎的食物，用來制作早餐的材料很多，很多創(chuàng)業(yè)者想要自己開早餐店。早餐店經(jīng)營確實比較辛苦，畢竟各行各業(yè)都需要人們用雙手去奮斗，才能得到相應的回報，相信只要努力做就會獲得回報。
| 早餐包點系列 | 菜單技術(shù)內(nèi)容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
| 灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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+多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗。
注重客戶評價，獲得眾多客戶口碑認可。
經(jīng)驗豐富師傅指導， 標準化服務流程。
實踐為主，理論為輔，反復地進行練習。
提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導，助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)。
青少年成長期需要營養(yǎng)均衡，可以豆?jié){（豆?jié){可以和牛奶搭配喝，如果每天飲用豆?jié){會急速發(fā)胖，還容易導致過快發(fā)育）、瘦肉粥、蔬菜粥等，來均衡搭配。那么，南寧早餐小吃培訓怎么收費?
南寧早餐小吃培訓怎么收費?
大概3000元不等。早餐培訓學費多少，與所在的區(qū)域及培訓的項目有關(guān)，收費標準是不同的。早餐早點培訓都是按照學習項目收費的，還涉及到學習的時間。學做早餐可以在當?shù)氐呐嘤枡C構(gòu)學習。
如果培訓的是某個早餐單品，幾百元就可以學習到。但是，如果要學習全面的早餐早點廚藝，有很多單品和種類的早點，這個學費會貴一些，幾千元左右。
特色早餐小吃課程適合人群：
1.家庭主婦
2.沒有做飯經(jīng)驗的人群
3.創(chuàng)業(yè)者
4.愛好者
皇宮鮮蝦湯包
特性：
鮮蝦湯包是北京市較具特點的面食之一，由清代皇宮傳到民俗，是以發(fā)酵面粉、生豬肉、新鮮蝦肉、清肉皮凍等為原料，經(jīng)煮制而成的一種特點包子。其優(yōu)點是嬌小玲瓏，皮薄餡滿，餡嫩汁多，醇香味美。
原料：
小麥面粉400克，酵面100克，食用純堿2克，生豬肉300克，新鮮蝦肉200克，清肉皮凍75克，生抽、紹興酒各25克，蔥末、姜末各15克，食鹽2克，芝麻油20克。
做法：
(1)小麥面粉用溫開水調(diào)均勻，添加酵面揉透，醒約30分鐘，發(fā)醇后添加食用純堿揉勻略餳。
(2)生豬肉、新鮮蝦肉、肉皮凍各自剁碎末。生豬肉末放進器皿內(nèi)，添加生抽、食鹽、紹興酒、蔥末、姜末、芝麻油攪勻，再放進蝦肉沫、肉皮凍末調(diào)拌勻稱成餡。
(3)面團揉成條，揪成尺寸勻稱的小劑子，搟成正中間厚、附近薄的圓形皮，放入餡，提口捏褶裹成小包子坯，入不銹鋼蒸鍋煮熟即成。
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