提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。魚對傳統美食進行大膽結合，口味新奇，不斷創新豐富口味滿足不同口感需求。想開烤魚店就要先知道臺州食為先烤魚培訓費用多少?下面是小編整理的信息匯總，希望能幫到你：

臺州食為先烤魚培訓費用多少?

學習烤魚的話一般屬于短期培訓，7到10天左右。主要學習各種口味，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等秘制底料配方，烤魚技術的費用大概在2000元上下，這要看你所在的地區的，不同的省份價格也不一樣，這個建議你可以到專業的機構去培訓，這里推薦食為先烤魚技術培訓班。

食為先培訓五大優勢讓你學習無憂：

優勢一：多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，保障教學質量;

優勢二：注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;

優勢三：經驗豐富的師傅指導， 標準化實訓流程，少走彎路;

優勢四：教理論，重實踐，反復練習;

優勢五：提供開店輔導，助力輕松創業。

用鹽烤魚的方法和步驟：

1.將宰殺好的新鮮鳳尾魚切成兩半，清洗干凈：去掉魚鰓，將魚的內外都沖洗干凈，尤其是魚腹的黑膜，一定要刮干凈。

2.取一小碗，將鹽泡打粉倒入碗中，加入精鹽，將辣椒碾碎(量根據個人口味調整)，拌勻;將清洗干凈的魚的水擦干，將鹽烤混合物均勻地涂在魚身上，也可以涂在魚的腹部;將魚攤放在烤網上“腌制”3-4小時。

3.土豆、胡蘿卜、生菜洗凈，鐵架塊去皮切丁，洋蔥洗凈切片;將煎鍋加熱，注入少許白雪葡萄籽油。將土豆片、胡蘿卜片和萵苣片倒入鍋中，稍微油炸，使皮膚稍微干燥并燒焦。將洋蔥絲倒入鍋中翻炒。

4.將經過水處理的蔬菜炒熟，放入鋪有錫紙的烤盤中。撒上白雪葡萄籽油，撒上少許鹽。

5.將碗中剩余的鹽烤混合物與白葡萄籽油混合均勻，用刷子將油均勻刷在魚體兩側。

6.將油性魚皮放下鋪在烤盤上的雜菜上，撒上迷迭香干，然后用打磨機磨些胡椒粉撒在魚上。將烤盤放入預熱到200的烤箱中烘烤30分鐘左右，拿出來翻過來，路上刷油，烤魚可以配檸檬汁。