發布時間:2023-11-02 15:21:12來源:魔方格
重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,調料香氣撲鼻,味道濃厚。
1.80后創業
2.大學生創業
3.二次創業者
4.創業投資者
課程介紹
無錫重慶小面培訓機構推薦哪家?食為先小吃培訓是一所專業的烹飪學校,有多名經驗豐富的廚師來指導學生的學習。學生可以在學習中不斷提高自己的烹飪技術,成為行業的專業人士。其課程內容豐富,教學設施齊全,教學質量高,備受學員好評。
食為先重慶小面制作培訓班:
1、現場帶您采購原材料,挑選調料,選購開店所需的設備,現場重慶小面制作全部讓學員親手操作。
2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學習重慶小面烹飪技術要包教包會,學習技術有。
食為先重慶小面5大優勢
1.食為先重慶小面是我們的主要項目,幾乎每天都會有學員在學習;
2. 市場上大部分的小面做得比較麻,在云、貴、川一帶受歡迎,但在珠三角、長三角一帶我們會教學員調整配比;
3. 食為先重慶小面教學品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以精準到克數,易學易懂易操作;
4. 食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開面館的老板上門嘗味,對我們的認可度非常高;
5. 在食為先培訓過的學員自己從一家店開始,連續開了多家連鎖小面店,這套管理經驗我們可以分享給有需要的朋友。
實際操作內容:
項目實際操作內容一
包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術;
項目實際操作內容二
紅湯面:紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面等;
項目實際操作內容三
清湯面:酸菜肉絲面,三鮮面,口蘑面,香菇燉雞面,煎蛋面等;
項目實際操作內容四
油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎等原料的準備工作;
項目開店實戰指導
系統了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業!
課程:無錫重慶小面培訓 學校: 無錫食為先小吃培訓中心 咨詢: