現鹵現撈是以現鹵、現撈、現售的形式存在，食材新鮮出爐，口味香辣、麻辣又咸鮮回甜，既滿足了現如今越來越多人對健康飲食的追求，也成為了新的飲食潮流趨勢。寧波飄香鹵菜培訓哪家好?

食為先飄香鹵菜課程比較適合想剛出校門的大學生、辭職創業的上班族、在家帶小孩子的家庭婦女以及其它類型的創業者，想學習鹵味制作，想自主創業開店的人士。

食為先現鹵現撈培訓班教學內容

1、高湯的制作

2、香料的配置

3、鹵水的制作

4、肉制品的處理及腌制

5、鹵肉的制作時間

6、鹵水的保管

7、鹵菜的保管與存放

8、鹵菜的種類

9、干碟的制作

10、香辣紅油制作

食為先飄香鹵菜5大優勢

1.食為先飄香鹵菜不添加任何色素，通過傳統工藝即可調出光澤亮麗、有食欲的顏色，外面一般很少有人能自己調得出來;

2.做好一份鹵菜，每個細節都很講究，我們會教學員從清水怎么調湯、配料、制作香料包、調味、調色、原料預處理等一系統工序;

3.產品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學問，每個細節我們都會教到位;

4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開熟食店的老板專門上門找我們學習進修，配方比例是非常標準易掌握;

5.我們做出的鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，滿街飄香，另外我們學鹵菜免費贈送紅油涼菜技術。

食為先比其他機構有什么優勢?

全國連鎖品牌

全國專業小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支機構

提供學費分期

不限學習時間，直到學員學會滿意為止;學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

業界豐富經驗

多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業

正宗技術配方

擁有400人專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教