發(fā)布時間:2024-12-02 17:07:24來源:魔方格
重慶酸辣粉的特色在于湯底酸辣,湯里加入了大量的醋和紅油熬制,重慶的紅油極香,湯底顏色紅彤彤的,配上軟糯香甜的紅薯粉,再加上切好的小蔥,辣椒,花椒,再來點炒過的花生碎提味。略微攪拌,只覺得口齒生香,花生和辣油混合的香氣直沖腦門,麻辣的辣椒和花椒味,刺激味蕾,再仔細品嘗粉,酸中帶辣,又似有一點甜。
肉沫酸辣粉
榨菜酸辣粉
雜醬酸辣粉
肥腸酸辣粉
原料挑選和處理。
學習煲湯。
學習做肉末醬,炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料。
泡粉。
調(diào)湯 。
煮粉。
企業(yè)文化
食為先在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上改進,選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。
重慶酸辣粉
按照重慶酸辣粉標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
食為先重慶酸辣粉這個項目至今培訓了好幾年,每年都有很多學員來學習。
食為先重慶酸辣粉進行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得很有賣點。
我們都會告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學員能獨立開店。
廈門酸辣粉課程哪家比較好?食為先在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進配方,選用多種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。 酸辣粉投資少,見效快,長期都有回報,相信只要是一個有眼光的投資商就能洞察到的。
廈門食為先酸辣粉課程內(nèi)容
1、 原料挑選和處理;
2、 學習煲湯;
3、 學習做肉末醬,炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料;
4、 泡粉;
5、 調(diào)湯 ;
6、 煮粉。
重慶酸辣粉培訓方式
按照重慶酸辣粉標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
食為先重慶酸辣粉技術(shù)培訓優(yōu)勢
1、 過硬的技術(shù),多年的重慶酸辣粉培訓經(jīng)驗,手把手教學,手把手教會學員全套重慶酸辣粉技術(shù)。
2、 簽訂學習合同,包教包會,學習技術(shù)有保障。
3、 學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
食為先教學體系
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術(shù)、項目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航,食為先培訓師傅將教會你正宗的各類粉面技術(shù),不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯的選擇。
課程:廈門酸辣粉課程 學校: 廈門食為先小吃培訓中心 咨詢: