魔方網山東煎餅是我國山東地區的一種特色大餅，有小米煎餅、玉米煎餅、麥子煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，這種煎餅吃著酥脆香甜，越嚼越香，你可以干著吃，也可以泡著吃。
發布時間:2024-10-10 20:32:40來源：魔方格
餅類早餐是消費者比較喜愛的，并且投資成本相對來說，會比較的低，有些項目還適合擺攤，例如：雜糧煎餅、手抓餅和南瓜餅，隨著當地人的口味改變，而做出創新式的改變，食為先小吃培訓，常年開設各類餅類小吃課程，小班化教學，實操為主，歡迎您的加入!
餅類早餐課程適合人群
山東煎餅是我國山東地區的一種特色大餅，有小米煎餅、玉米煎餅、麥子煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，這種煎餅吃著酥脆香甜，越嚼越香，你可以干著吃，也可以泡著吃。
雞蛋灌餅起源于河南信陽，餅內被灌滿了雞蛋液，經過油煎之后，撒上青菜，抹上噴香的醬料，吃著外層酥脆，雞蛋嫩滑無比，那種菜香、蛋香、面香融合在一起。
徐州烙饃吃著柔韌、筋軟，很有嚼頭，可以卷馓子吃，外軟內脆，香味十足，也可以卷土豆絲、咸鴨蛋等菜，或者卷烤串也是很不錯的。
新疆地域的特征馕餅。發酵面餅放到一個火爐里烤，剛烤出來的是軟的，放一天的話就成硬的了，下面還有白芝麻，做馕餅火一定要掌握好，新疆的馕餅很大。
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鹽城食為先餅類實訓系列：
系列一
北方千層餅、雜糧煎餅、香酥千層餅、醬香餅、蔥油千層餅、梅干菜扣肉餅、小餅、燒賣、印度飛餅、荊州燒餅、永康肉餅、手抓餅、潮汕綠豆餅。
系列二
縉云燒餅、特色燒餅、公婆餅、油酥餅、雜糧烤餅、酥餅、渣渣燒餅、油炸卷餅、肉卷燒餅、鍋貼、雞蛋漢堡、驢肉火燒、南瓜餅、雞蛋灌餅、大郎燒餅。
系列三
河南燒餅、牛肉湯油酥餅、餡餅、雞蛋餅、綠豆糕、油餅母雞湯、板栗餅、車輪餅、鍋邊油餅、香酥雞燒餅、脫饃、泰興燒餅、香酥芝麻餅、口袋饃。
食為先土家醬香餅培訓特色：
理論學習
1、了解課程項目和市場經營概況;
2、原材料、配菜、醬調料及常規搭配;
3、制作流程和注意事項;
4、擺攤經營&開店創業指導。
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1、認識制作廚具、設備使用;
2、食材搭配選擇和處理方法;
3、制作手法和技巧;
4、示范總結和注意事項。
實操訓練
1、分組實操練習;
2、現場操作指導;
3、作品分享和學員交流品鑒。
課程：鹽城食為先餅類培訓 學校： 鹽城食為先小吃培訓中心 咨詢：
