2024年樂山公共營養師報考流程介紹~公共營養師在食品營養、膳食搭配及食品安全等方面具有專業素養，能夠勝任營養知識的傳播與健康促進工作。隨著健康意識的提高，這一職業的市場需求不斷擴大，從醫療機構到教育機構，再到健身中心和食品企業，都需要專業的營養師進行營養指導。

2024年公共營養師報考流程

1. 報名參加營養師培訓學校或機構的培訓：想要成為公共營養師，需要先選擇一家正規的培訓學校或機構進行學習。這些學校或機構都是經過官方授權的，能夠提供符合考試要求的培訓內容。

2. 學校或機構申報：在完成培訓后，學校或機構會幫助學生申報參加當地勞動和社會保障部門安排的統一考試。他們會收集學生的相關材料，并代表學生進行報名手續。

3. 領取準考證：合格的考生將會在規定的時間內領取準考證。準考證是參加考試的必備證件，考生需要妥善保管并按時參加考試。

4. 參加理論考試和技能考試：在指定的時間和地點，考生需要按照考場規則參加理論考試和技能考試。理論考試主要測試考生對公共營養師相關知識的掌握程度，技能考試則側重于考察考生的實際操作能力。

公共營養師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試和技能考核。

1. 理論基礎知識

醫學基礎：人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點。

營養學基礎：營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維。

人群營養基礎：孕婦營養、乳母營養、嬰兒營養、幼兒營養、學齡前兒童營養、學齡兒童與青少年營養、老年人營養。

食物營養與食品加工基礎：植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值、營養強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術。

2. 操作技能知識

人體營養狀況測定和評價：人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別。

營養咨詢和教育：營養與食品安全知識咨詢、營養教育。

膳食指導和評估：食品營養評價、社區營養管理和營養干預等。