發布時間:2024-11-18 11:10:40來源:魔方格
公共營養師考試理論知識總分數100分,考試時間為90分鐘,題型一般包括單選題和多選題。技能考核總分數100分,考試時間為60分鐘,包括單選題、案例題、論述題、模擬操作題等。優路公共營養師課程理論實操雙向課堂,三合一閉環教學模式。
1.營養保健方向
2.個人營養方向
3.公共營養方向
4.運動營養方向
5.食品營養方向
6.商務營養方向
7.人群營養方向
8.餐飲營養方向
模塊 | 課程內容 | |
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公共營養師
四級
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一、理論知識
1.職業道德與相關法律法規
2.醫學基礎知識
3.膳食調查和評價知識
4.人體營養測定和評價知識
5.膳食指導和評價知識
6.食品營養評價知識
7.營養咨詢和教育知識
8.社區營養管理和干預知識
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二、職業技能
1.膳食調查和評估
2.人體營養測定與評價
3.膳食指導與評估
4.食品營養評價
5.社區營養管理和營養干預
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公共營養師
三級
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一、理論知識
1.職業道德與相關法律法規
2.醫學基礎知識
3.膳食調查和評價知識
4.人體營養測定和評價知識
5.膳食指導和評價知識
6.食品營養評價知識
7.營養咨詢和教育知識
8.社區營養管理和干預知識
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二、職業技能
1.膳食調查和評估
2.人體營養測定與評價
3.營養咨詢與教育
4.膳食指導與評估
5.食品營養評價
6.社區營養管理和營養干預
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推行“直播+錄播+面授”的融合式教學模式,對于偏重記憶的理論知識點以錄播課和直播課的形式教學,便于學員隨時隨地進行學習。對于偏重實操、理解的內容以面授的方式在考前集中時間、集中地點教學。
統一教研設計、統一教學安排、統一服務體系。教務團隊統籌協調師資力量,負責制定教學計劃等教學輔助工作,全國各地區的分支機構遵守總部的安排。
OMO,將大數據、云計算、人工智能等成熟技術與教育充分融合并廣泛地應用在教學中,記錄教學和學習數據,提高特定學習環節的服務。
江門公共營養師課程培訓哪家優勢大?優路教育公共營養師班以具體應用場景帶入學習技能,傳授學員實操技巧,針對性教學,使學員能夠聚焦技巧,應用于實踐;以營養學為切入點進行課程安排,課程依托與實操中運用的技巧,課程學習安排以專題化的形式呈現;在實景中應用真實案例對學員進行技能操作的講解,營造學員學習氛圍,使學員達到沉浸式學習。
營養師報考流程
1、按規定的時間完成規定學習學時。
2、領取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試,遵守考場規則,違反考場規則者,取消考試資格。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由相關部讓頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
公共營養師全面了解
公共營養師的職業綜合了廚師、保健師、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。
公共營養師不但是食物的,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的,需要掌握大量專業的知識,因此存在一定的門檻,需要相應的業務培訓。
公共營養師共設四個等級,小編今天推薦大家的是三級/四級公共營養師,證書全國統考,行業認可,終身受益。
公共營養師學習內容
1.理論基礎知識
醫學基礎(人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點);
營養學基礎(營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維);
人群營養基礎(包括孕婦營養、乳母營養、嬰兒營養、幼兒營養、學齡前兒童營養、學齡兒童與青少年營養、老年人營養);
食物營養與食品加工基礎(包括植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值、營養強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術);
食品衛生基礎(包括食品污染及其預防、各類食品的衛生要求、食物中毒及其預防和管理);
膳食營養指導與疾病預防(包括膳食營養指導和管理概論、膳食營養素參考攝入量的應用、膳食結構與膳食指南、膳食與營養缺乏病預防、膳食營養與慢性疾病預防);
營養教育和社區營養管理基礎。
2.操作技能知識
人體營養狀況測定和評價(包括人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別);
營養咨詢和教育(包括營養與食品安全知識咨詢、營養教育) ;
膳食指導和評估:食品營養評價;社區營養管理和營養干預等等。
課程:江門公共營養師課程培訓 學校: 江門優路教育培訓學校 咨詢: