鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制與調味二者于一身調味品配方復雜而精細,制作方法講究耐心,所謂慢工出細活。鹵菜的吃法也是很多樣的,可以根據不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。
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1.自己創業,小本經營者。
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2.沒有工作,自由職業者。
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3.不想打工,準備轉行者。
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4.鹵菜感興趣者。
學習內容:飄香鹵菜全套技術
學習時間:2-5天
學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作。
原料設備:不受任何限制
學習方式:按照飄香鹵菜標準的比例配方和制作流程,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
- 01鴨胗
- 02鴨翅
- 03豬舌頭
- 04豬耳朵
- 05豬蹄
- 06豬皮
- 07豬鼻子
- 08五香牛肉
- 09豬心
- 10豬頭肉
- 11豬尾巴
- 12小雞腿
- 13五香豆干
- 14五香雞蛋
- 15五香雞爪
易學易懂
技術流程標準化,科學化,讓學員易學,易懂,易用。
經驗傳授
所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經驗傳授于學員。
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