陜西科技大學（Shaanxi University of Science & Technology）簡稱陜科大，位于陜西省會西安，是中國西部地區唯一一所以輕工為特色的多科性大學，由中國輕工業聯合會、中國輕工集團公司與陜西省政府共建，是國家"中西部高校基礎能力建設工程"建設高校、陜西省省屬高水平大學之一，陜西省"國內一流大學建設高校"，入選教育部"卓越工程師教育培養計劃"試點高校、國家級大學生創新創業訓練計劃、教育部首批新工科研究與實踐項目、教育部"互聯網+中國制造2025"產教融合促進計劃試點院校和陜西省首批深化創新創業教育改革示范高校，CDIO工程教育聯盟成員單位。

學校是中華人民共和國第一所輕工業高等院校，1958年創建于北京，時名北京輕工業學院；1970年遷至陜西咸陽并更名為西北輕工業學院，1978年成為全國重點高等院校；1998年改隸陜西省，2002年更名為陜西科技大學。