發布時間:2023-08-21 11:46:52來源:魔方格
重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,調料香氣撲鼻,味道濃厚。
1.80后創業
2.大學生創業
3.二次創業者
4.創業投資者
課程介紹
深圳重慶小面培訓哪家好?去食為先小吃培訓學重慶小面比較不錯。團隊擁有餐飲實戰經驗,完善餐飲供應鏈,提供技術、廚具、調料等服務,致力幫助學員創業。重慶小面是重慶特色,是當地的一種特色傳統小吃。小面制作的佐料豐富,全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。
重慶食為先重慶小面培訓班,重慶小面是指麻辣素面,麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
食為先小吃培訓學校簡介:
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創立于2008年,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。
食為先秉承“專業指導、貼心服務”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現代化,成為同行業中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。截止目前,食為先職。
體系業務發展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業人才輸出等,是規模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。
食為先學重慶小面課程培訓內容
1、原料、配料的選取、初加工與保留;
2、各種香辛料的作用先容及采購;
3、高湯、稍子、紅油、麻油的制作;
4、重慶小面等主料及配料的全部制作流程;
5、學員實踐學習重慶小面的制作工藝及流程。
6、根據地域不同和學員要求,因地制宜調制各種味型。
適合哪些人群學?
1、打工族轉行創業
2、畢業學生創業
3、餐飲轉行增新品
4、媽媽學健康美食
5、無業人員想創業
課程:深圳龍崗重慶小面培訓 學校: 深圳龍崗區食為先小吃培訓中心 咨詢: