鹵菜這個行業(yè)在市場上現(xiàn)在非常的流行了，特別是川味鹵菜口味的，很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久，在遠古秦朝時，就有制作鹵菜的專業(yè)廚師，川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由于鹵菜具備的其它烹制法所達不到的優(yōu)勢而歷經(jīng)千年。

贛州食為先鹵菜培訓選哪家?

食為先小吃技術培訓中心經(jīng)過多年經(jīng)驗積累研究、改良技術配方形成了過硬的技術和配方，為全國各地有夢想的朋友提供了優(yōu)質的教學平臺。可以這么說吧，只要學會了鹵菜配方與技術，可以鹵制一切肉類。學習飄香鹵菜技術，經(jīng)營飄香鹵菜是一個不錯的選擇。其經(jīng)營方式十分靈活，定點和流動經(jīng)營都行，效益可觀。投資小，無風險，一技在手，永遠受益。

學習內容

1、制作鹵水的調料及香料認識;

2、鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量;

3、糖色的制作;

4、香料的使用及鹵水的存放。

培訓優(yōu)勢

1、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿;

2、食為先技術強，在同行業(yè)當中處于超越地位

3、技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用;

4、隨到隨學，不限時間包教包會滿意為止。

5、所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學員.